Статті про чай і чайний посуд

Статті про чай, про його види, вплив і користь для людини. Огляд популярних сортів чаю. Статті про чайний посуд..

Теми статей:



ВСІ СТАТТІ

Зелений чай представлений в супермаркетах і спеціалізованих чайних магазинах в широкому асортименті. Елітний зелений чай, порошковий чай матча, чай з жасмином, з добавками і без, ароматизований і не дуже, навіть чай в пакетиках - тисяча різних видів і цінових категорій. В такому різноманітті неважко і розгубитися.

Який зелений чай вибрати?

Давайте спочатку визначимося, чому ви хочете саме зелений чай, а не пуер або улун? Зрозуміло, якщо у вас вже є фаворит в лінійці зеленого чаю, який вам сподобався по всіх параметрах, то питання відпадає. Але тоді і ця стаття вам не потрібна - ви вже не вибираєте, ви знаєте, що вам потрібно.

Якісний зелений чай - як вибрати?

  Читати далі
  • 28 червня 2020
  • Переглядів: 31
  • Відгуків: 0

Спокій, тільки спокій - знаменита фраза Карлсона, особливо актуальна в наш час.

Динаміка життя мегаполісу, транспорт, пробки на дорогах, граничне завантаження на роботі, та і вдома не завжди тиша й благодать - кожному з нас знайома хоч одна з цих стресових ситуацій. Часто вони повторюються день у день, накопичуються і можуть привести до нервового зриву.

Невеликі струси корисні організму, вони його тонізують, однак якщо стрес дуже сильний або занадто тривалий, про позитивний ефект говорити вже не доводиться. Занепокоєння і тривожність надають на організм комплексний вплив. При тривалому впливі страждають відразу всі системи.

З тривогою і стресом важко боротися. Вживання седативних препаратів піддає вас ризику побічних ефектів та звикання. Ось чому все більше людей шукають більш безпечне і природне рішення.

Чому чай - кращий союзник в боротьбі зі стресом?

  Читати далі
  • 25 червня 2020
  • Переглядів: 46
  • Відгуків: 0

Останнім часом популярність японського порошкового чаю Матча (Маття) різко зросла. Матча готують як чай, додають в морозиво і десерти, справжнім хітом став Матча Латте - чай ​​зі збитою молочної піною. Інстаграмм сповнений гарних фотографій незвичайного яскраво зеленого чаю і зелених солодощів, сторінки популярних фуд блогерів рясніють оригінальними рецептами Матча Латте, макарун, кексів, чізкейків і інших десертів з додаванням цього зеленого чаю.

Одним з основних переваг чаю маття для здоров'я є те, що він приносить мега дозу антиоксидантів в кожному ковтку. Згідно з останніми інноваціями в дослідженнях, в матчі експоненціально більше антиоксидантів, ніж в будь-яких інших «суперфудах».

Але секрет популярності Матча не тільки в цьому.

  Читати далі
  • 14 червня 2020
  • Переглядів: 39
  • Відгуків: 0

У жарку пору року наш організм втрачає багато вологи, ми відчуваємо спрагу, нам жарко. І як не спокуситися запітнілою пляшкою коли або мінералки, тим більше, що влітку на кожному кроці нам пропонують фреші, квас, холодні соки та інші напої? Знаємо, що шкідливо ... хочеться чаю! Але він гарячий ...

Не варто відмовлятися від улюбленого чаю тільки тому, що жарко і не хочеться пити гаряче. Холодний чай можна приготувати різними способами, і, якщо дотримуватися деяких простих правил, він збереже всі свої корисні властивості і навіть здобуде нові відтінки смаку і аромату, радуючи наші смакові і нюхові рецептори.

Чи можна приготувати холодний китайський чай?

  Читати далі
  • 10 червня 2020
  • Переглядів: 93
  • Відгуків: 0

Зелений китайський чай - предмет захоплень і суперечок. Його ніжний солодкуватий смак і аромат чарує і надихає, цей чай несе неоціненну користь для здоров'я і заряд бадьорості, він покращує настрій і направляє думки в потрібне русло, підвищує працездатність і знімає втому - про достоїнства зеленого чаю можна писати дуже довго.

Але іноді трапляється так, що, заваривши елітний зелений чай вдома, деякі виявляються розчаровані - чай ​​гіркий, порожній, несмачний.

Якщо Ви вибрали дійсно якісний свіжий чай і залишилися незадоволені смаком і ароматом - вся справа в неправильному заварюванні.

  Читати далі
  • 25 травня 2020
  • Переглядів: 81
  • Відгуків: 0
Користь чаю незаперечна, вона доведена всілякими дослідженнями і у людини було достатньо часу, щоб в цьому переконатися.  Читати далі
  • 23 травня 2020
  • Переглядів: 68
  • Відгуків: 0

Крім очевидної різниці в смаку, кольорі настою і ароматі, у чорного і зеленого чаю абсолютно різний хімічний склад, корисні властивості, вплив на психоемоційний стан людини.


Багато хто вважає, що чорний і зелений чай - це якісь різні сорти чайного рослини. Насправді це не так. Чорний і зелений чай виробляють з одного і того ж рослини - Caméllia sinénsis, китайська камелія. Різниця лише в способі обробки чайного листа.


Чому з одного і того ж рослини виходить такий різний чай?

  Читати далі
  • 16 травня 2020
  • Переглядів: 91
  • Відгуків: 0

На просторах інтернету маса статей на тему «Зелений чай вимиває кальцій з організму».

І приблизно стільки ж статей, які стверджують, що чай зміцнює кістки. Не вірите - спробуйте погуглити.

Де ж логіка? Адже всім відомо, що міцність кісткової тканини безпосередньо залежить від кальцію.

Будь-яка рідина, будь то чай, кава або просто вода, якісь речовини приносить в наш організм, а якісь виводить з нього. Це нормальний природний процес обміну речовин. Кальцій не становить винятку.

Чому ж саме зелений чай звинувачують у вимиванні кальцію?

  Читати далі
  • 11 травня 2020
  • Переглядів: 216
  • Відгуків: 0

В наш час, коли чай став модним трендом, який уособлюює здоровий спосіб життя і тонку душевну організацію, ресторатори стали приділяти особливу увагу його якості, і це вірне рішення. Часи, коли в ресторані вам могли запропонувати максимум 2 види чаю - чорний і зелений, давно в минулому. Більшість солідних закладів намагаються запропонувати гостю хоча б десяток найпопулярніших сортів добірного чаю, а то й цілу чайну карту. Деякі просунуті ресторатори розширюють обов'язки сомельє або наймають професійного ті-тестера, який зможе розповісти про переваги того чи іншого напою і допомогти гостю зробити вибір.

Чому наявність хорошого чаю - необхідна складова меню ресторану?

  Читати далі
  • 02 травня 2020
  • Переглядів: 93
  • Відгуків: 0

Імунітет - біологічна система захисту організму від патогенів. Якщо порівняти організм із країною, то імунітет - це збройні сили, армія, покликана боротись із зовнішніми і внутрішніми ворогами, які можуть завдати шкоди здоров'ю.

Імунна система - це десятки типів клітин з майже чотирма сотнями різних рецепторів, що виконують астрономічну кількість завдань - від усунення занози в шкірі до знищення пухлинних клітин. Ця система формувалася мільйони років - і працює вона не самостійно, а в тісному взаємозв'язку із нервовою, ендокринною та іншими системами організму.

  Читати далі
  • 10 квітня 2020
  • Переглядів: 156
  • Відгуків: 0

Весна - довгоочікуваний час відродження природи, ласкавого сонечка, коли розпускаються бутони. Але, крім принад, весна несе з собою безліч вірусних інфекцій. Ось і весна 2020 року принесла з собою коронавірус. Панацеї, звичайно, немає. Але знизити ризик захворювання і підвищити опірність до вірусних інфекцій допоможе чай!

Чому ми хворіємо навесні? Після довгої зими організм ослаблений відсутністю тепла і вітамінів, він не може в повній мірі чинити опір навіть звичайній застуді - ресурси виснажені.

  Читати далі
  • 13 березня 2020
  • Переглядів: 471

Що подарувати на 8 Березня?

Щороку, з настанням цього свята, чоловіки намагаються вибрати саме той подарунок, який хоче отримати його обраниця. Подарунків потрібно підготувати чимало - дружині, дівчині, доньці, бабусі, співробітницям, начальниці ... І щороку це питання викликає масу труднощів - адже у кожної жінки свої особливості, індивідуальні запити і побажання, у вас різні відносини і зв'язки.

що ж робити , щоб нікого не обділити і справити найкраще враження на всіх улюблених і шанованих жінок?

  Читати далі
  • 16 лютого 2020
  • Переглядів: 279

День Закоханих - ніжне, романтичне свято. У цей день хочеться порадувати кохану людину незвичайним подарунком, який виражав би ваші теплі почуття і надовго запам'ятався. Наші кохані гідні всіх коштовностей світу, але що ж робити, якщо бюджет диктує свої обмеження?

Традиція робити валентинки власноруч існує здавна. Виготовлення подарунка своїми руками дозволяє вкласти в цей об'єкт творчої діяльності не тільки свою фантазію і любов, а й врахувати індивідуальні особливості того, хто ваш подарунок буде приймати - характер, почуття гумору, милі звички - загалом все, що ви знаєте про кохану людину і хочете їй сказати.

  Читати далі
  • 05 лютого 2020
  • Переглядів: 366
  • Відгуків: 0

Чай по популярності не поступається каві, а в деяких країнах випереджає по споживанню. Ми не уявляємо собі жодного дня без чашечки гарячого ароматного напою. Всім давно відомо, що чай буває зелений і чорний, але сьогодні чайні магазини пропонують такий широкий вибір різних смаків і ароматів, що неважко і розгубитися.

Чай класифікують за різними критеріями - тип чайного листа, форма (розсипний, пресований, зв'язаний), ступенем ферментації.

Найбільш поширений спосіб класифікації китайського чаю - за ступенем ферментації.

  Читати далі
  • 26 січня 2020
  • Переглядів: 1182
  • Відгуків: 0

Чай для схуднення - чи буває таке диво? Який чай дійсно допоможе позбутися зайвої ваги? Чи можна схуднути за допомогою чаю?

У світлі останніх тенденцій і прагнення до здорового способу життя, ми намагаємося стежити за своїм харчуванням і фігурою. Це стосується не тільки жінок, а й чоловіків. Всі прагнуть добре виглядати і мати гарне, підтягнуте тіло.

Який же чай для схуднення дійсно працює?

  Читати далі
  • 21 січня 2020
  • Переглядів: 294
  • Відгуків: 0

У наш час масового захоплення пуерами і їх ефектом ринок заполонили чаї найрізноманітнішої якості і цінової категорії. Попит породжує пропозицію, тому полки чайних магазинів наповнені пресованими і розсипних, шу і шен, дорогими і зовсім бюджетними пуерами.

Якщо визначити якість розсипного чаю можна по його вигляду і аромату, то з пресованими пуерами справа йде складніше. Упаковка не дозволяє подивитися на сам чай, інформація на упаковці - загадкові ієрогліфи, а справжність і обгрунтованість захмарної ціни Вам може підтвердити тільки продавець на словах. Як же відрізнити підробку?

  Читати далі
  • 07 грудня 2019
  • Переглядів: 718
  • Відгуків: 0

Зима і осінь - час зігріваючих напоїв, чудовий привід урізноманітнити своє щоденне меню і побалувати себе і близьких гаряченьким з користю для душі і тіла. Чай, кава, гарячий шоколад, какао традиційно зігрівають нас в холодну пору року. У кожного свої смакові переваги, хтось любить трав'яний чай, хтось фруктовий, хтось вважає за краще додати в напій трохи алкоголю - варіацій багато.

Зігріваючі властивості чаю можна підсилити за допомогою різних спецій і інших добавок. Пропонуємо Вашій увазі підбірку 10 - ти кращих оригінальних рецептів зігріваючих напоїв, які ви без зусиль зможете приготувати самостійно.

  Читати далі
  • 19 листопад 2019
  • Переглядів: 352
  • Відгуків: 0

Чайник - головний атрибут чаювання. Після гарного чаю, зрозуміло. Що потрібно, щоб приготувати улюблений ароматний напій якнайкраще і смачніше? Щоб він зберіг всі свої корисні властивості, подарував душевний чайний стан і щоб виглядав красиво і естетично? Вибрати правильний чайник!

Здавалося б, що простіше - чайник повинен бути якісний і красивий. У магазинах чайного посуду їх пропонують величезну кількість - маленькі і великі, глиняні і скляні, будь-якого виду, дизайну і цінової категорії. Як же не розгубитися і зробити правильний вибір?

  Читати далі
  • 15 листопад 2019
  • Переглядів: 514
  • Відгуків: 0

Буває, що дуже важко піднятися з ліжка вранці, відчувається втома вже до середини дня, а до вечора так взагалі не залишається сил навіть на елементарне спілкування з близькими. Знайомо? Як підбадьоритися не застосовуючи синтетичні енергетики? Крім кави, є ще маса природних енергетиків, які представлені вашій увазі в цій статті.

Існує багато природних енергостимуляторів, що дозволяють домогтися підвищення життєвого тонусу і працездатності без застосування синтетичного допінгу і шкоди для здоров'я.

  Читати далі
  • 31 жовтня 2019
  • Переглядів: 406
  • Відгуків: 0

Чай смакує в чистому вигляді, без добавок, але іноді хочеться чимось урізноманітнити звичний смак або посилити його дію і цілющі властивості. Різні пори року диктують свої правила - влітку хочеться освіжитися і втамувати спрагу, взимку - зігрітися.

Чай - універсальний напій, здатний задовольнити всі ваші побажання.

Варто пити чай, тому що він дуже корисний, як чорний, так і зелений. І, хоча зелений чай вважається корисніше за рахунок того, що в ньому більше вітамінів і антиоксидантів, чорний чай має свої переваги.

  Читати далі
  • 27 жовтня 2019
  • Переглядів: 241
  • Відгуків: 0
  • На сторінку:
    Показано з 1 по 20 із 49 (всього 3 сторінок)