Статті про чай і чайний посуд

Статті про чай, про його види, вплив і користь для людини. Огляд популярних сортів чаю. Статті про чайний посуд..

Теми статей:



ВСІ СТАТТІ

Що подарувати на 8 Березня?

Щороку, з настанням цього свята, чоловіки намагаються вибрати саме той подарунок, який хоче отримати його обраниця. Подарунків потрібно підготувати чимало - дружині, дівчині, доньці, бабусі, співробітницям, начальниці ... І щороку це питання викликає масу труднощів - адже у кожної жінки свої особливості, індивідуальні запити і побажання, у вас різні відносини і зв'язки.

що ж робити , щоб нікого не обділити і справити найкраще враження на всіх улюблених і шанованих жінок?

  Читати далі
  • 16 лютого 2020
  • Переглядів: 28

День Закоханих - ніжне, романтичне свято. У цей день хочеться порадувати кохану людину незвичайним подарунком, який виражав би ваші теплі почуття і надовго запам'ятався. Наші кохані гідні всіх коштовностей світу, але що ж робити, якщо бюджет диктує свої обмеження?

Традиція робити валентинки власноруч існує здавна. Виготовлення подарунка своїми руками дозволяє вкласти в цей об'єкт творчої діяльності не тільки свою фантазію і любов, а й врахувати індивідуальні особливості того, хто ваш подарунок буде приймати - характер, почуття гумору, милі звички - загалом все, що ви знаєте про кохану людину і хочете їй сказати.

  Читати далі
  • 05 лютого 2020
  • Переглядів: 79
  • Відгуків: 0

Чай по популярності не поступається каві, а в деяких країнах випереджає по споживанню. Ми не уявляємо собі жодного дня без чашечки гарячого ароматного напою. Всім давно відомо, що чай буває зелений і чорний, але сьогодні чайні магазини пропонують такий широкий вибір різних смаків і ароматів, що неважко і розгубитися.

Чай класифікують за різними критеріями - тип чайного листа, форма (розсипний, пресований, зв'язаний), ступенем ферментації.

Найбільш поширений спосіб класифікації китайського чаю - за ступенем ферментації.

  Читати далі
  • 26 січня 2020
  • Переглядів: 135
  • Відгуків: 0

Чай для схуднення - чи буває таке диво? Який чай дійсно допоможе позбутися зайвої ваги? Чи можна схуднути за допомогою чаю?

У світлі останніх тенденцій і прагнення до здорового способу життя, ми намагаємося стежити за своїм харчуванням і фігурою. Це стосується не тільки жінок, а й чоловіків. Всі прагнуть добре виглядати і мати гарне, підтягнуте тіло.

Який же чай для схуднення дійсно працює?

  Читати далі
  • 21 січня 2020
  • Переглядів: 70
  • Відгуків: 0

У наш час масового захоплення пуерами і їх ефектом ринок заполонили чаї найрізноманітнішої якості і цінової категорії. Попит породжує пропозицію, тому полки чайних магазинів наповнені пресованими і розсипних, шу і шен, дорогими і зовсім бюджетними пуерами.

Якщо визначити якість розсипного чаю можна по його вигляду і аромату, то з пресованими пуерами справа йде складніше. Упаковка не дозволяє подивитися на сам чай, інформація на упаковці - загадкові ієрогліфи, а справжність і обгрунтованість захмарної ціни Вам може підтвердити тільки продавець на словах. Як же відрізнити підробку?

  Читати далі
  • 07 грудня 2019
  • Переглядів: 110
  • Відгуків: 0

Зима і осінь - час зігріваючих напоїв, чудовий привід урізноманітнити своє щоденне меню і побалувати себе і близьких гаряченьким з користю для душі і тіла. Чай, кава, гарячий шоколад, какао традиційно зігрівають нас в холодну пору року. У кожного свої смакові переваги, хтось любить трав'яний чай, хтось фруктовий, хтось вважає за краще додати в напій трохи алкоголю - варіацій багато.

Зігріваючі властивості чаю можна підсилити за допомогою різних спецій і інших добавок. Пропонуємо Вашій увазі підбірку 10 - ти кращих оригінальних рецептів зігріваючих напоїв, які ви без зусиль зможете приготувати самостійно.

  Читати далі
  • 19 листопад 2019
  • Переглядів: 147
  • Відгуків: 0

Чайник - головний атрибут чаювання. Після гарного чаю, зрозуміло. Що потрібно, щоб приготувати улюблений ароматний напій якнайкраще і смачніше? Щоб він зберіг всі свої корисні властивості, подарував душевний чайний стан і щоб виглядав красиво і естетично? Вибрати правильний чайник!

Здавалося б, що простіше - чайник повинен бути якісний і красивий. У магазинах чайного посуду їх пропонують величезну кількість - маленькі і великі, глиняні і скляні, будь-якого виду, дизайну і цінової категорії. Як же не розгубитися і зробити правильний вибір?

  Читати далі
  • 15 листопад 2019
  • Переглядів: 160
  • Відгуків: 0

Буває, що дуже важко піднятися з ліжка вранці, відчувається втома вже до середини дня, а до вечора так взагалі не залишається сил навіть на елементарне спілкування з близькими. Знайомо? Як підбадьоритися не застосовуючи синтетичні енергетики? Крім кави, є ще маса природних енергетиків, які представлені вашій увазі в цій статті.

Існує багато природних енергостимуляторів, що дозволяють домогтися підвищення життєвого тонусу і працездатності без застосування синтетичного допінгу і шкоди для здоров'я.

  Читати далі
  • 31 жовтня 2019
  • Переглядів: 151
  • Відгуків: 0

Чай смакує в чистому вигляді, без добавок, але іноді хочеться чимось урізноманітнити звичний смак або посилити його дію і цілющі властивості. Різні пори року диктують свої правила - влітку хочеться освіжитися і втамувати спрагу, взимку - зігрітися.

Чай - універсальний напій, здатний задовольнити всі ваші побажання.

Варто пити чай, тому що він дуже корисний, як чорний, так і зелений. І, хоча зелений чай вважається корисніше за рахунок того, що в ньому більше вітамінів і антиоксидантів, чорний чай має свої переваги.

  Читати далі
  • 27 жовтня 2019
  • Переглядів: 98
  • Відгуків: 0

Приходь на чай!

Скільки ж прихованого сенсу в цьому запрошенні! ;-) Чаювання зближує, допомагає краще зрозуміти один одного, і іноді, буває, призводить до відносин тісніших, ніж просто спілкування.

Чай дає старт для відносин, теми для спілкування, релакс і взаєморозуміння. Деякі види чаю навіть стимулюють сексуальний потяг, тому просте чаювання може зайти набагато далі.

Який чай стимулює сексуальний потяг?

  Читати далі
  • 12 жовтня 2019
  • Переглядів: 2456
  • Відгуків: 0

Що таке в'язаний чай? Назва говорить сама за себе. Листя білого, зеленого або чорного чаю пов'язують разом з квітами жасмину, лотоса, амаранту, османтусу або іншими.

Виходить така собі композиція з чаю і квітів, яка при заварюванні красиво розпускається, даруючи нам споглядальну насолоду.

Кажуть, що робити пов'язаний чай китайські діти вчаться з дитинства. Мілашна китайська дівчинка року від народження вже здатна нав'язати вам 50 штук такого щастя до обіду.

  Читати далі
  • 27 вересня 2019
  • Переглядів: 263
  • Відгуків: 0

Про вплив зеленого чаю на тиск ходить багато суперечок. Одні стверджують, що зелений чай знижує тиск, інші - навпаки, що підвищує. Деякі, випивши чашку зеленого чаю, відчувають прилив сил і енергії, інші п'ють його на ніч, як седатив. Треті впевнені, що чай взагалі ніякого впливу на тиск не має.

Отже, зелений чай - підвищує чи знижує тиск?

  Читати далі
  • 21 вересня 2019
  • Переглядів: 1136

Якщо Ви новачок в чайній справі або не маєте часу на тривале чаювання - пуер можна заварити звичним, європейським способом.

Візьміть 5 грам чаю на чашку 350 мл.
Заваріть, настоюйте 3-5 хвилин
Пийте як звичайний чай

Також можна заварити пуер в термосі і носити з собою, в разі потреби доливаючи гарячу воду.

Але хороший чай вимагає до себе шанобливого ставлення.

  Читати далі
  • 16 липня 2019
  • Переглядів: 992
  • Відгуків: 0

На високогірних кам'янистих схилах росте рідкісна рослина Саган-Дайля, давно відома в народній медицині. Саган Дайля (саган-далі, Сахан далі, сагаан-Дайля, рододендрон Адамса, саган-Дайля, даля, біле крило, білі крила, запашний багульник) - дивовижна трава, яка здавна застосовувалася в тібетській медицині. У Тібеті говорять, що саган-Дайля продовжує життя, і називають цей кущ "Біле крило". Дійсно, висушені листочки густо вкриті сріблястими ворсинками і нагадують перо птиці.

"Біле крило" здатне підняти дух і звільнити розум для польоту.

  Читати далі
  • 11 квітня 2019
  • Переглядів: 1377
  • Відгуків: 0

Гунфу чайники дають можливість вдома, на роботі і навіть на природі приготувати чай такий же смачний і ароматний, як якщо б ви заварювали його способом Гунфу Ча - традиційним способом китайської чайної церемонії.

Гунфу Ча перекладається як «Вища чайна майстерність» або «Вище мистецтво чаювання», саме тому чайники отримали таку назву. При цьому сам процес заварювання чаю з таким чайником значно спрощується - вам не буде потрібно використовувати цілий набір чайного посуду.

  Читати далі
  • 15 березня 2019
  • Переглядів: 1673
  • Відгуків: 0

GABA - абревіатура з англійської (Gamma - aminobutyric acid), по російськи ГАМК. Це найважливіший гальмівний нейромедіатор центральної нервової системи людини, який виробляється в головному мозку.

Оскільки ГАМК має протиепілептичну і антистресову дію, з'явився інтерес до його використання в якості біологічно активної добавки.

Великий вміст GABA було виявлено в чайному листі, але в процесі температурної обробки і ферментації більша частина цієї безцінної амінокислоти втрачала свої властивості.

  Читати далі
  • 14 березня 2019
  • Переглядів: 690

Сунскі піали унікальні тим, що рідка глазур розтікається по стінках довільно, створюючи неповторний візерунок в кожному виробі. До складу глазурі додавали рідкі цінні метали. В результаті створюються абсолютно унікальні малюнки, двох однакових піал просто не може бути.

Така технологія отримала назву «кераміка теммоку».

Теммоку в Китаї дуже цінували за товсті стінки, що повільно віддають тепло і за красиві візерунки, що переливаються всіма кольорами веселки. Династії Song (Сун) і Yuan стали поворотним етапом в укоріненні порцеляни. Почали з'являтися нові варіації розпису, форм і способів застосування. У порцелянові вироби почали вставляти цінні метали, дорогоцінне каміння.

  Читати далі
  • 27 лютого 2019
  • Переглядів: 757
  • Відгуків: 0

Посуд для чаювань буває дуже різний і вимагає уважного вивчення. Піали бувають скляні, глиняні, порцелянові ... з малюнком і без. Великі і маленькі, тонкі і з подвійними стінками. Звичайно, у кожного свої смаки, свої вимоги до розмірів, дизайну, форми. У кожного з нас є улюблена чашка або піала, і вибираємо ми її за багатьма критеріями.

Як розібратися у виборі посуду, яку піалу вибрати? Давайте спочатку розберемося з об'ємом.

Об'єм чашки або піали для чаю багато в чому залежить від того, яким способом ви звикли насолоджуватися улюбленим напоєм.

  Читати далі
  • 02 лютого 2019
  • Переглядів: 945
  • Відгуків: 0

Багатьом з нас знайома ситуація: ви приходите в чайний магазин, бачите широкий вибір пресованих пуерів і часто вибрати чай дуже складно - адже мало хто вміє читати китайські ієрогліфи.

Добре, якщо чай можна спробувати або хоча б розгорнути, щоб оцінити зовнішній вигляд чайного листа і аромат сухого чаю - але і це не завжди є, так як багато пуерів упаковані таким чином, що паперову упаковку не можна розгорнути, не пошкодивши. Залишається вибирати тільки навмання, керуючись критеріями ціни і привабливого дизайну упаковки.

Як же розшифрувати інформацію, залишену виробниками на пресованому чаї? Чи так це складно, як здається?

  Читати далі
  • 08 грудня 2018
  • Переглядів: 1201
  • Відгуків: 0

Настали холоди, часто навіть вдома або в офісі може не вистачити тепло, замерзають руки і ноги, ми рятуємося обігрівачами і п'ємо багато зігріваючих напоїв. Статистика стверджує, що більшість воліє грітися за допомогою гарячого чаю. Побільше, у величезній чашці, палючого, з лимончиком!

Так, зима і справді самий чайний час. Чай - прекрасний засіб зігрітися і розслабитися. Але чи варто літрами пити чай в пакетиках, замінюючи кількістю якість? Ми з вами вже знаємо, що в чайні пакетики в більшості випадків потрапляють відходи чайного виробництва, зметений віником зі столу. Навіщо ж пити багато завареного сміття? Ефект від такого псевдочая - все одно що пити просто окріп.

  Читати далі
  • 07 грудня 2018
  • Переглядів: 992
  • Відгуків: 0
  • На сторінку:
    Показано з 1 по 20 із 38 (всього 2 сторінок)