Зелений чай і тиск

  • 21 вересня 2019
  • Переглядів: 1597

Для початку розберемося з термінологією. Зеленим чаєм часто називають трав'яний настій з м'яти або ромашки. Але в цій статті мова піде саме про чай, напої, приготованому з листя китайської камелії (Caméllia sinénsis, кит. 茶 «ча»)

Зелений чай підвищує чи знижує тиск?

Відповідь на це питання залежить від багатьох факторів. До складу листя китайської камелії входить безліч активних речовин, в тому числі кофеїн. Саме його зазвичай вважають причиною підвищення тиску.

Всупереч існуючій думці, в зеленому чаї кофеїну більше, ніж в чорному. Здавалося б - має бути навпаки - чорний, міцний чай викликає асоціації з сильним кофеїністим впливом кави. А зелений начебто навпаки, - світлий, легкий ... але - ні!


Більше про зелений чай: Смак і аромат, властивості, користь зеленого чаю


Вся справа в тому, що в процесі ферментації і обсмажування кофеїн частково руйнується. Чим довше чайний лист піддається впливу окислення і високої температури - тим менше в ньому кофеїну.

Зелений чай піддають дуже короткочасній обробці високою температурою, тим самим зупиняючи процес ферментації і зберігаючи максимум корисних речовин. У різних сортах зеленого чаю кількість кофеїну може сильно відрізнятися в залежності від технології обробки чайного листа. Але однозначно можна сказати, що в чорному чаї кофеїну менше, ніж в зеленому.

Cам по собі кофеїн не є першопричиною підвищеного тиску. До основних джерел прояви гіпертонії можна віднести:
  • Сидячий образ життя.

Коли людина цілий день сидить за комп'ютером на роботі або на дивані перед телевізором, рух потоку крові по кровоносних судинах ускладнюється і різко скорочується. Підвищується опір периферичних кровоносних судин, і піднімається тиск.

  • Часті стресові ситуації, переживання.

Коли адреналін виділяється в кров, серце працює на межі, судини звужуються. Якщо такі явища не рідкість, то з часом серцева система слабшає і розвивається захворювання.

  • Холестерин.

Провокує недугу. Постійне переїдання, вживання фастфуду, жирних продуктів, солодощів - погано впливає на всі системи організму в цілому, в тому числі і на судини, серце.

  • Спадковість.

Якщо хтось в сім'ї мав схильність до даної патології, то дитина в майбутньому теж може захворіти гіпертензією.

Порушення роботи нирок, брак магнію, хвороби щитовидної залози - можуть бути джерелом розвитку недуги.

  •  Брак мінералів.

Для нормальної роботи серцевого механізму необхідно мати достатню кількість калію і магнію в організмі. Це допоможе вивести зайву сіль, зміцнить серце і не дасть утворитися тромбам.

Багато з цих причин можуть бути нейтралізовані саме за допомогою зеленого чаю.
  • Мінерали? Відомо, що чай містить велику кількість мінералів, в їх числі калій і магній. Вченими доведено, що 5-6 чашок чаю в день покривають приблизно 75% добової потреби організму в калії.
  • Холестерин? Чай виводить з організму холестерин і зміцнює стінки судин.
  • Стрес? Більшість сортів гарного чаю знімають стрес, зайву нервозність і покращують настрій.

До того ж, чайний кофеїн присутній в чайному листі в поєднанні з таніном. Разом кофеїн і танін утворюють нову речовину теїн. Теїн впливає на серцево-судинну систему значно м'якше, ніж кофеїн, повільно всмоктується в кров і швидко виводиться з організму. Тому і підбадьорлива дія чаю пролонгована за часом в порівняння з кавою.


Читайте: Чай проти кави. Де ж більше кофеїну?


Ще один момент. Чай впливає вибірково, і багато в чому його ефект безпосередньо залежить від індивідуальних особливостей вашого організму.

Японські вчені провели дослідження, в якому брали участь люди трьох груп. Перша група була підібрана з людей, схильних до гіпертонії, в другу групу увійшли люди з абсолютно нормальним тиском, третя група складалася з випробовуваних зі зниженим тиском.Протягом трьох днів випробовувані пили зелений чай по три чашки в день. За результатами опитування про самопочуття - гіпертоніки відзначали підвищення тиску, гіпотоніки - тонус і поліпшення самопочуття, нейтрали не помітили змін в своєму стані.
Якщо ви відзначаєте у себе схильність до гіпертонії, чай дійсно може викликати незначне підвищення тиску, так що гіпертонікам не варто випивати більше 5-ти чашок зеленого чаю в день. Але і зовсім відмовлятися не варто - пам'ятаємо про мінерали, вітаміни, і просто задоволення від смаку і аромату! :-)

Якщо ви відносите себе до гіпертоніків і все ж побоюєтеся пити зелений чай - для вас є приємний сюрприз!

Який зелений чай знижує тиск?

Зелений GABA чай знижує тиск, знімає стрес і фізичне напруження, покращує мозкову активність.

GABA чай Зелений Алішань


Також зелений чай може замінити улун - в бірюзових чаях менше кофеїну і в цілому по впливу вони м'якше.


Більше про Улуни: Види улунів, технологія виробництва, корисні властивості, заварювання улунів, чайне сп'яніння


Якщо тиск у вас знижений - чай ​​його нормалізує. Але не варто ставитися до чаю, як до ліків. Пийте з задоволенням.

Людям з нормальним тиском зелений чай принесе тільки користь. Він додасть сил, зарядить енергією і життєвим тонусом, підвищить настрій.

Резюме

Зелений чай підвищує тиск, якщо ви схильні до гіпертонії. Це вплив не представляє ніякої небезпеки, просто не дуже захоплюйтеся. Відомо, що в усьому добре знати міру. Ось, наприклад, апельсиновий сік корисний, правда? А якщо 10 літрів? Ось! :-)

Пийте хороший чай і будьте здорові!

Приємних чаювань з i-tea.club!