Який чай найкорисніший? Користь для організму різних видів чаю

Всі ми багато чули і читали про користь чаю. Але все-таки серед такого розмаїття чаю, представленого на чайному ринку на сьогоднішній день, хочеться вибрати найкорисніший. Ну самий - пресамий! За якими ж критеріями вибирати?

Який чай корисніший - чорний чи зелений? Корисніше той, що свіжіше? Або навпаки, витриманий роками? А може чим дорожче, тим корисніше?

Давайте спробуємо розібратися.

По - перше, варто відразу визначитися, що ми хочемо отримати від чаю.

Чай - це в першу чергу приємний на смак і ароматний напій, здатний поліпшити настрій і емоційний стан. Корисні властивості чаю швидше другорядні. Так, чай може служити профілактикою багатьох захворювань, зміцнити імунітет, при регулярному вживанні поліпшити загальний стан здоров'я. Але не варто ставитися до нього, як до ліків.

Кожен чай має свій неповторний аромат і смак, вимоги до умов заварювання, свій хімічний склад і свої корисні властивості. Як і наш організм має свої індивідуальні особливості. Тому і взаємодія чаю саме з вашим організмом дуже індивідуальна. Один і той же чай може по різному впливати на різних людей.

Зрозуміло, ми говоримо про якісний чай, а не про «пил китайських доріг», що упакований в пакетики і продається на прилавках супермаркетів ;-)

Втім, якщо розділити чай на умовні групи, можна дати приблизні характеристики кожної з них.

    Користь білого чаю

Білий чай містить максимальну кількість антиоксидантів, навіть більше, ніж зелений.

Антиоксиданти (наприклад, епігаллокатехін галлат), поліфеноли, біофлавоноїди - допомагають організму зберегти молодість, захищають його від будь-якого роду пухлин і від ультрафіолетового випромінювання.

Білий чай виводить з організму токсини, допомагає при варикозному розширенні вен, так як зміцнює стінки судин, при постійному вживанні зміцнює імунітет і служить профілактикою простудних захворювань.

Білий чай може зняти головний біль. Рекомендований курцям, так як добре очищає дихальні шляхи. До вищепереліченого, білий чай має антистресові властивості і не має ніяких протипоказань - його можна пити буквально всім.

    Користь зеленого чаю

Зелений чай - справжнє джерело вітамінів, він допомагає організму боротися з різними вірусами та інфекціями, підвищує імунітет, зміцнює стінки судин, благотворно впливає на систему кровообігу, регулює рівень цукру в крові.

Зелений чай корисно пити при захворюваннях щитовидної залози. Стоматологи рекомендують полоскати рот свіжезавареним зеленим чаєм для профілактики карієсу і пародонтозу.

Зелений чай сприяє розщепленню жирових відкладень, однак не забувайте про його властивості збуджувати апетит ;-) Зелений чай покращує обмін речовин, зберігає молодість і красу шкіри, покращує колір обличчя і уповільнює процес старіння - недарма він так активно використовується в косметології. Ну а про тонізуючі властивості зеленого чаю Ви, зрозуміло, знаєте.

    Користь чаю оолонг

Улуни (бірюзові чаї) містять близько 400 корисних компонентів, серед них вітаміни групи В, кальцій, селен, марганець, фосфор, йод, залізо, цинк, флавоноїди, таніни, ефірні масла, вітаміни C, D, E, K і безліч інших корисних речовин.

Регулярне вживання улунів благотворно впливає на мікрофлору кишечника, сприяє поліпшенню травлення, прискорює метаболізм.

Улуни знижують рівень холестерину і розчиняють вже утворені холестеринові бляшки, що є чудовою профілактикою проти атеросклерозу судин, а також інсультів і інфарктів. Чай оолонг допоможе і при алергії, зніме висип і подразнення.

Слід зазначити, що улуни діляться на слабоферментовані і сільноферментовані. Відповідно, дія цих чаїв на психоемоційний стан різна.

Світлі улуни м'яко тонізують, надихають, деякі, особливо високогірні (наприклад, Да Ю Лін) - буквально наповнюють відчуттям щастя. Темні улуни (Да Хун Пао, Уї Шуй Сян) - знімають стрес, заспокоюють, зігрівають, дарують відчуття комфорту і гармонії.

    Користь чорного чаю

Чорний (червоний) чай стимулює роботу серцево - судинної системи, покращує роботу нирок і травної системи, бореться з бактеріями, підсилює мозковий кровообіг.

Активні поліфеноли, що містяться в чорному чаї, в певних умовах виконують ті ж функції, що і інсулін, тому регулярне вживання чорного чаю - хороша профілактика виникнення цукрового діабету.

Чорний чай полегшує симптоми мігрені, знімає спазми і біль в м'язах, володіє антибактеріальними властивостями, прискорює загоєння ран, нормалізує травлення при розладах шлунка. Виводить з організму зайву рідину, позбавляє від набряклості і задишки. В цілому зміцнює організм і поліпшує самопочуття. Сорти чорного чаю з високим вмістом чайної бруньки (наприклад, Золоті Брови) містять більше корисних речовин і кофеїну, відповідно, тонізують сильніше.

Чорний чай концентрує, стимулює роботу мозку, покращує працездатність і знімає зайву напругу.

    Користь пуеру

Пуер - взагалі окрема тема. Тут стільки різновидів смаків, ароматів, станів, впливів, що в одну статтю у нас вмістити це все не вийде. Можемо сказати одне - цей чай не дарма називають чаєм здоров'я, краси і довголіття.

Пуери чудово виводять з організму шлаки і токсини, благотворно впливають на роботу шлунково - кишкового тракту, нормалізують роботу серцево судинної системи, сприяють схудненню, стабілізують кров'яний тиск, в цілому оздоровлюють і відновлюють організм.

Чайні стани, які може дати пуер теж дуже різноманітні - від гармонійного споглядального спокою до нестримної енергії і потреби діяти.

    Резюме

Як бачите, все чаї корисні по - своєму. Кожен чай несе в собі особливі властивості.

Що потрібно Вашому організму сьогодні і зараз, який чай буде для Вас найкориснішим - вирішувати тільки Вам. А ми візьмемо на себе сміливість дати одну маленьку пораду. Вибираючи чай, прислухайтеся до своїх відчуттів. Чи подобається аромат, смак, як змінюється ваш стан після випитої чашки. Дозвольте Вашому організму вибрати чай самостійно.

Найкориснішим для Вас буде той чай, який Вам найбільше подобається - це дивно, але завжди працює :-)

Приємних чаювань з i-tea.club і будьте здорові!