Сунскі піали. Кераміка династії Сун

Китайський фарфор славиться на весь світ красою і витонченістю форм, різноманіттям малюнків і забарвлень. Представляючи китайський фарфор, нам зазвичай бачиться тонкий, напівпрозорий, світлий посуд, який пропускає сонячне світло. Англійське слово фарфор - «porcelain» походить від італійського «porcella» - так називали білосніжні морські мушлі.

Спосіб виготовлення такої порцеляни протягом тисячоліття зберігався китайцями в таємниці і був відкритий європейцями тільки на початку XVIII століття. Тому китайський фарфор протягом століть був одним з найдорожчих і популярних серед знаті товарів в Європі і на Сході. Унікальність китайської порцеляни полягала в білій глині ​​- каоліні, використовуваної при виробництві. Глиняні вироби обпалювали при температурі 1280 градусів Цельсія в спеціальних печах, після чого глина ставала трохи прозорою і водонепроникною.

Але Сунський період був справжнім проривом у виробництві китайської кераміки. Був придуманий кардинально новий спосіб випалу готової продукції та нанесення емалі. Ви знали, що англійське слово «china» означає і «Китай» і «фарфор»? Арабською мовою сенс слова «фарфоровий предмет» означає «китайський», «з Китаю».

Тобто фарфор - одне з найбільших досягнень стародавнього Китаю, навіть сама назва пов'язана з назвою країни - виробника.

Порцелянові вироби поряд з чаєм дарували представникам іноземних делегацій, таким чином зміцнюючи дружбу між народами, зміцнювався зв'язок Китаю із зовнішнім світом, поширювалася китайська культура.

Династії Song (Сун) і Yuan стали поворотним етапом в укоріненні порцеляни. Саме тоді, в містах повсюдно почали з'являтися печі, застосовувані для виготовлення фанфарних виробів. Почали з'являтися нові варіації розпису, форм і способів виробництва. У порцелянові вироби почали вставляти цінні метали, дорогоцінне каміння. В цей час технології випалу фарфорових виробів досягли певної досконалості, і була винайдена особлива технологія нанесення кольорової глазурі, яка довгі роки зберігалася в таємниці. Саме в цей період, в 11 столітті, з'являється нововведення у виробництві керамічних виробів, абсолютно новий, нетрадиційний підхід до виготовлення піал для чаювання.

Сунскі піали унікальні тим, що рідка глазур розтікається по стінках довільно, створюючи неповторний візерунок в кожному виробі. До складу глазурі додавали рідкі цінні метали. В результаті створюються абсолютно унікальні малюнки, двох однакових піал просто не може бути. Така технологія отримала назву «кераміка теммоку». Теммоку в Китаї дуже цінували за товсті стінки, які повільно віддають тепло і за красиві візерунки, що переливаються всіма кольорами веселки.

    Сунський фарфор насправді безцінний. Так, наприклад, в 2004 році було продано виріб для письма з сунского порцеляни, вартість якого склала 10 млн. Юанів (близько 40 млн. Гривень).

Пізніше, вже в період XII по XVI століття, техніку перейняли японці. Слово «теммоку» - японське прочитання назви китайської гори Тяньму [en] (кит. 天 目, піньінь: tiānmù), де монахи використовували кераміку з подібними глазурями для чайного посуду, і де з ними познайомилися японські монахи. Китайська назва цього різновиду кераміки - цзянь [en] (кит. 建, піньінь: Jiàn від району Цзяньян [en] в Фуцзянь), вона потрапила до Японії в середні віки, її багато імпортували в періоди Камакура і Муроматі (1185-1573 роки) .

Японські вироби були дуже схожі на китайський оригінал, але там використовувалася інша глина, глазур і техніка виготовлення. В Японії не було сировини, багатої залізом, як в фуцьзяньскій глині. Тому японським гончарям доводилося додавати в кераміку порошок, що включає залізо, для досягнення темних кольорів. Відмінною особливістю японських теммоку стала форма: китайські піали мали безліч різних форм, японські ж - переважно трапецієподібні в розрізі, з вузьким дном і широким розтрубом, обід злегка вигнутий назовні.

    Розрізняють декілька основних прийомів у виготовленні кераміки теммоку.

Найбільше цінується візерунок, схожий на маслянисті плями. Коли на поверхню такого виробу потрапляє світло, тяван (чайне горнятко) відображає його спалахом різнокольорових променів від зеленого до фіолетового кольору.

Інший цінний ефект носить назву «заячого хутра», це, як і «маслянисті плями», результат поділу глазурі під час випалу, проте добитися його легше. Розрізняють два різновиди заячого хутра: світлі плями, схожі на контрастні волоски на заячою вовни, і нечіткі хвилясті лінії, що нагадують підшерстя.

Зрозуміло, ми не станемо стверджувати, що сунскі піали в колекції нашого магазину зроблені в 11 столітті, але гідний аналог за відповідною ціною завжди приємно тримати в руках, милуватися і насолоджуватися чаєм.

Приємних чаювань з i-tea.club!