Пуэры, Шу-пуэры, шен-пуэры
Пуэр - пожалуй, самый чайный чай, чай с древнейшей историей, чай - легенда. Первый пуэр стали производить в городе Пуэр на юго-западе Китая, отсюда он и получил своё название. Сырьём для пуэров служат крупные листья и почки, собранные со старых чайных деревьев.
Особенностью производства пуэров является постферментация, которой подвергается собранный чай. Различают два типа пуэров - шен пуэры, они же зелёные или сырые пуэры (естественная ферментация) и шу пуэры - черные пуэры, получаемые путём ускоренной ферментации. Шен и шу пуэры очень отличаются друг от друга по вкусу, аромату и воздействию.
Отдельной разновидностью пуэров можно считать белый пуэр, сырьём для которого служат нераспустившиеся чайные почки (типсы).
Чайные гурманы всего мира ценят пуэр не только за уникальный вкус и аромат, но за его способность дарить особенные чайные состояния. Эффект от чая пуэр может быть очень разнообразным, в процессе чаепития чайные состояния сменяют одно другое с каждой выпитой пиалой. Иногда пуэр тонизирует и бодрит гораздо мощнее, чем кофе, а иногда гармонизирует и успокаивает, настраивая на созерцательный и творческий лад. Эффект чая пуэр зависит не только от самого чая, но и от от многих факторов, вплоть до исходного эмоционального состояния заваривающего его человека.
И главное - это чай, который знает, в каком именно состоянии вы нуждаетесь здесь и сейчас. Это удивительно, но правда - попробуйте сами.
Больше узнать о пуэрах, его свойствах, воздействии, о пользе чая можно из наших статей:
- Пуэр. Секрет популярности - о том, почему пуэр настолько популярен, видах пуэров, пользе для здоровья.
- Пуэр - чай наркотик? - как выбрать пуэр, правильно его заварить, вызывает ли он особые чайные состояния.
- Читаем этикетки на пуэрах - о том, как расшифровать информацию на упаковке пуэра, что означают цифры и иероглифы.
Приятных чаепитий в i-teaclub!
Почки Пуэра - почка, собранная весной со старых чайных деревьев, обладает фантазийным ароматом экзотических цветов, мягким с..
104 грн.
Дикий пуэр собирают с дикорастущих чайных деревьев, его богатый аромат вяленых фруктов и сладковато-вяжущий вкус подарит незабывае..
295 грн.
Смола Пуэра - 100 кратный концентрат энергии! Эффект: сильнейший энергетик, прекрасный заменитель кофе, бодрит, стимулируе..
45 грн.
Король высоких деревьев славится способностью дарить невероятные чайные состояния! Шен Пуэр Цяо Му Ван (Король высоких де..
285 грн.
Шен Пуэр Шен Пуэр Мэнхай Да И 7542 - ваш энергетик на весь день! Шикарный номерной шен от Мэнхайской чайной фабрики. Рецепт с 1..
459 грн.
Шен Пуэр Мэнхай Да И Платиновая плитка - драгоценный слиток в чайной сокровищнице! Роскошный шен от Мэнхайской чайной фабрики. ..
290 грн.
Шен Пуэр Сягуань Золотая лента 2017 года - зелёный пуэр в форме Точи. Внутрь чая впрессована золотая лента, что является своеобраз..
500 грн. 350 грн.
Шен Пуэр Сягуань Точа мини 2019 года 200 г - удобный глоток бодрости на каждый день! Эффект: снимает напряжение и физическую ус..
10 грн.
Шен Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 7548 - представитель известной серии «Старый товарищ», чайного завода Хайвань, произведенный в 2015 г..
258 грн.
Шен Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 918 - мощный энергетик для ценителей чая "покрепче" Шен Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 918 - представите..
255 грн.
Шу Пуэр "Чень Сян" - чай для дружеского общения! Эффект: способствует коммуникации, тонизирует, повышает настроение и..
800 грн.
Му Е Чунь переводится как "Вино из древесных листьев". Вероятно, известная китайская поговорка - "Чай опьяняет своей трез..
665 грн.
Шу Пуэр Му Е Чунь (Вино из древесных листьев) - пьянящий глоток бодрости! Похоже, что именно про этот пуэр известная кита..
334 грн.
Шу Пуэр V93 - Мэнхайский пуэр солидной выдержки! Эффект: мощно тонизирует, наполняет энергией, снимает напряжение и ..
449 грн.
Шу Пуэр V93 - десятилетний пуэр брендового качества! Эффект: прекрасно бодрит, наполняет энергией, снимает напряжение и фи..
395 грн.
Отзывы о товаре
Отличный шен, немного дает горчинку после 5-го заваривания, но некоторые любят. Впрочем, если взять ..
Очень душевный пуэрчик! Заваривается бесконечно, бархатный, с ярким пуэрным характером, дарит правил..
Шикарный пуэр, все супер, минус в том, что быстро выпивается, очень вкусный! ..
Ух, ребята....этот чай вставляет просто космически! Беру кубик на работу, день завариваю в типоде - ..
Отличный пуэрчик, выдерживает 9-10 проливов без проблем, вкусный, прущий, то что надо! Мэнхай на выс..
Очень удобная штука, особенно на работе! Заваривать легко, и работоспособность после этой смолы зашк..
Отличный пуэр, мне пахнет вялеными фруктами и немножко черносливом :) Прекрасно тонизирует! ..
Неплохой бюджетный пуэр на каждый день. Классический вкус. ..
Пишу другий комментар бо розсмакувала цей чай. Заварила його чайнику (1ст ложка на 0.5 л.води прибли..
Мудрий і розумний пуер! На відміну від Шену 2019 року короля високих дерев цей Шен трошки старшого ч..