Пуэры, Шу-пуэры, шен-пуэры
Пуэр - пожалуй, самый чайный чай, чай с древнейшей историей, чай - легенда. Первый пуэр стали производить в городе Пуэр на юго-западе Китая, отсюда он и получил своё название. Сырьём для пуэров служат крупные листья и почки, собранные со старых чайных деревьев.
Особенностью производства пуэров является постферментация, которой подвергается собранный чай. Различают два типа пуэров - шен пуэры, они же зелёные или сырые пуэры (естественная ферментация) и шу пуэры - черные пуэры, получаемые путём ускоренной ферментации. Шен и шу пуэры очень отличаются друг от друга по вкусу, аромату и воздействию.
Отдельной разновидностью пуэров можно считать белый пуэр, сырьём для которого служат нераспустившиеся чайные почки (типсы).
Чайные гурманы всего мира ценят пуэр не только за уникальный вкус и аромат, но за его способность дарить особенные чайные состояния. Эффект от чая пуэр может быть очень разнообразным, в процессе чаепития чайные состояния сменяют одно другое с каждой выпитой пиалой. Иногда пуэр тонизирует и бодрит гораздо мощнее, чем кофе, а иногда гармонизирует и успокаивает, настраивая на созерцательный и творческий лад. Эффект чая пуэр зависит не только от самого чая, но и от от многих факторов, вплоть до исходного эмоционального состояния заваривающего его человека.
И главное - это чай, который знает, в каком именно состоянии вы нуждаетесь здесь и сейчас. Это удивительно, но правда - попробуйте сами.
Больше узнать о пуэрах, его свойствах, воздействии, о пользе чая можно из наших статей:
- Пуэр. Секрет популярности - о том, почему пуэр настолько популярен, видах пуэров, пользе для здоровья.
- Пуэр - чай наркотик? - как выбрать пуэр, правильно его заварить, вызывает ли он особые чайные состояния.
- Читаем этикетки на пуэрах - о том, как расшифровать информацию на упаковке пуэра, что означают цифры и иероглифы.
Приятных чаепитий в i-teaclub!
Король высоких деревьев славится способностью дарить невероятные чайные состояния! Шен Пуэр Цяо Му Ван (Король высоких де..
285 грн.
Шен Пуэр Шен Пуэр Мэнхай Да И 7542 - ваш энергетик на весь день! Шикарный номерной шен от Мэнхайской чайной фабрики. Рецепт с 1..
459 грн.
Шен Пуэр Сягуань Золотая лента 2017 года - зелёный пуэр в форме Точи. Внутрь чая впрессована золотая лента, что является своеобраз..
500 грн. 350 грн.
Шен Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 7548 - представитель известной серии «Старый товарищ», чайного завода Хайвань, произведенный в 2015 г..
258 грн.
Шен Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 918 - мощный энергетик для ценителей чая "покрепче" Шен Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи 918 - представите..
209 грн.
Шу Пуэр Му Е Чунь (Вино из древесных листьев) - пьянящий глоток бодрости! Похоже, что именно про этот пуэр известная кита..
307 грн.
Шу Пуэр V93 - та самая легендарная "вешка", так полюбившаяся чайным гурманам. Эффект: снимает напряжение и физическую усталость..
370 грн.
Шу пуэр в стебле бамбука - экзотика и настроение в подарок! Эффект: повышает настроение и трудоспособность, побуждает к де..
412 грн.
Шу Пуэр Золотые Почки - маленький праздник каждый день! Преимущества этого шу пуэра - высокое содержание чайной почки, в ..
285 грн.
Шу пуэр, завёрнутый в листья бамбука - экзотика и настроение в подарок! Эффект: повышает настроение и трудоспособность, по..
370 грн.
Десятилетний Шу Пуэр Лао Бань Чжан - источник хорошего настроения и умственной активности! Эффект: веселит, гармонизи..
1 015 грн.
Шу Пуэр Мэнхай Да И 7572 - неизменная классика чайного мастерства. Не всякий пуэр может похвастаться цифровой маркировкой..
328 грн.
Шу Пуэр Мэнхай Да И 7572 2017 года 150 г - маленький пуэр с большой историей. Классика жанра теперь доступней! Рецепт это..
326 грн.
Шу Пуэр Мэнхай Да И 7572 - золотая классика, проверенная годами. Рецепт этого чудесного пуэра был создан в 1975 году и с ..
302 грн.
Шу Пуэр Мэнхай Да И Жуи (Желаемый) 2014 года - шикарный пуэр от Мэнхайской чайной фабрики в подарочной упаковке. Станет пр..
450 грн.
Отзывы о товаре
Пишу другий комментар бо розсмакувала цей чай. Заварила його чайнику (1ст ложка на 0.5 л.води прибли..
Мудрий і розумний пуер! На відміну від Шену 2019 року короля високих дерев цей Шен трошки старшого ч..
Це в правда Король високих дерев! Хто спілкується з чаєм, зрозуміє що в цього пуеру чудовий характер..
Цей пуер можна пити навіть ввечорі. Добре насичує, легко заварюється, стабілізує настрій..
Классный пуэр, выдерживает массу проливов и вкуснющий! Не понимаю, почему многие хотят именно прессо..
Дуже гарний чай, классичний глибокий смак, дає чудові чайні стани! ..
Ставлю тверду 5! За такі гроші чудовий пуер! Зірок з неба не хватає, але заварюється міцненько, смач..
Очень понравился этот чай! Удобно заваривать, такой аромат необычный, чуть травяной даже, как летний..
Понятно, почему этот пуэр называется Звезда Мэнхая! Я конечно, не имел счастья перепробовать все мэн..