Гайвани, чахай


Гайвани, чахай

Гайвань и чахай - самая классическая "парочка" для китайского чаепития. 

Гайвань используют для заваривания чая. Она состоит из трёх предметов - блюдца-подставки, крышки и самой заварочной чаши. Китайцы называют гайвань Чашей Трёх Основ, где блюдце - земля, на которой мы стоим, крышка - небо, а сама чаша - сосуд, что объединяет небесное и земное посредством чая.  Вот так красиво :-)

Заваривать чай в гайвани несложно. Прогрейте ее горячей водой, поместите чай так, чтоб он заполнил гайвань на треть объема, настаивайте 10-30 секунд, после чего слейте настой в чахай, немного сдвинув крышечку. Если чай мелкий, можно использовать сито. 

Чахай - промежуточная емкость между гайванью и пиалами. Её предназначение - выровнять чай по вкусу и аромату, чтоб все участники чаепития пили одинаковый чай. Ведь если наливать чай прямо из гайвани, пока он продолжает завариваться - то первому гостю достанется самый лёгкий напиток, а последнему - самый крепкий. Несправедливо. Китайцы говорят, что перед чаем все равны и называют чахай Чашей Справедливости

Из чахая чай разливают по пиалам. Таким образом чай заваривают многократно, получая максимум удовольствия от каждой маленькой пиалы. 

Разумеется, на такое чаепитие нужно время. Найдите его, ведь хороший чай не терпит спешки! :-)

Приятных чаепитий с і-tea.club!


Сравнение товаров (0)



Гайвань из фарфора "Бамбук", 100 мл

Фарфоровая гайвань с изображением бамбука. Объем - 100 мл. Гайвань, в представлении китайцев - Чаша Трёх Основ. Блюдце - подста..

1

165 грн.

Гайвань из фарфора "Рыбки", 100 мл

Фарфоровая гайвань с изображением рыбок. Объем - 100 мл. Гайвань - специальная ёмкость для заваривания чая, позволяющая получит..

1

235 грн.

Гайвань керамическая Лотос 150 мл

Фарфоровая гайвань с изображением коробочки лотоса. Объем - 150 мл. С гайванью прекрасно будут смотреться пиалы и чахай из этой..

1

720 грн.

Гайвань с пиалой

Гайвань (125 мл) с пиалой (50 мл) фарфор Стильный и удобный аксессуар для заваривания чая. Крышка гайвани служит одновременно и..

*
1

225 грн.

Гайвань стеклянная с керамической крышкой "Колотый лёд", 120 мл

Гайвань стеклянная с керамической крышкой "Колотый лёд" Объем - 120 мл. Красивейшая гайвань в оригинальном исполнении. Чаш..

*
*
1

340 грн.

Колба для заваривания чая Осенний лист 200 мл

Колба для заваривания чая - стильный и удобный аксессуар для дома или офиса. Надоели скучные заварочные чашки? Колба для завари..

*
1

230 грн.

Набор фарфоровый гайвань + 4 пиалы

Китайский фарфоровый набор для правильного чаепития включает в себя гайвань объёмом 125 мл и 4 пиалы по 25 мл. Посуда упакована..

1

300 грн.

Чахай из стекла "Грация", 200 мл

Удобный чахай из стекла. Объем - 200 мл. Чахай служит промежуточной ёмкостью между заварником и пиалами. Ещё его называют "Слив..

250 грн.

Чахай из стекла "Кувшин" в ассортименте, 300 мл

Удобный чахай из стекла. Объем - 300 мл. Стеклянный чахай нейтрален и может сочетаться с любым чайником или гайванью...

*

280 грн.

Чахай из стекла "Трапеция", 300 мл

Удобный чахай из стекла. Объем - 300 мл. Чахай служит промежуточной ёмкостью между заварником и пиалами. Ещё его называют "Слив..

325 грн.

Чахай из стекла с желтой ручкой, 350 мл

Удобный чахай из стекла. Объем - 350 мл. Чахай служит промежуточной ёмкостью между заварником и пиалами. Ещё его называют "Слив..

345 грн.

Чахай из стекла с зеленой ручкой, 350 мл

Удобный чахай из тонкого стекла. Объем - 350 мл. Чахай служит промежуточной ёмкостью между заварником и пиалами. Ещё его называ..

345 грн.

Чахай из стекла с цветной ручкой, 350 мл, 400 мл (в ассортименте)

Удобный чахай из тонкого стекла. Объем - 350 мл, 400 мл. Чахай служит промежуточной ёмкостью между заварником и пиалами. Ещё ег..

*

345 грн.

Чахай керамический Лотос 200 мл

Стильный чахай с изображением коробочки лотоса. Объём - 200 мл. Цветок лотоса растёт в мутной воде, но раскрывая..

1

468 грн.

Показано с 1 по 14 из 14 (всего 1 страниц)