Белый чай

Белый чай считается самым полезным среди всех видов чая. Сырьём для белого чая служат нераспустившиеся почки, покрытые белыми ворсинками - так чайный куст защищает нежную молодую почку от возможных заморозков. Отсюда и название чая.

Технология производства белого чая предполагает минимальную обработку - чай просто собирают и сушат, подобно целебным травам. Степень ферментации (окисления) белого чая чуть выше, чем у зелёного (5-7 %)

Белый чай высоко ценится чайными гурманами за нежный сладковатый вкус, изысканный цветочный аромат и целебные свойства. Это настоящий чай молодости и здоровья, в нём содержится максимальное количество антиоксидантов, витаминов С, РР, а также витамины группы B, микроэлементы, аминокислоты и множество других веществ. 

Белый чай можно пить и утром, и вечером, в нём меньше кофеина, чем в зелёном чае, он мягко бодрит, вдохновляет, снимает усталость, повышает иммунитет, служит мощной профилактикой вирусным и простудным заболеваниям. 

Белый чай не имеет противопоказаний. Этот целебный напиток можно пить всем без исключения. Наслаждайтесь его вкусом и будьте всегда здоровы!

Чтобы больше узнать о пользе белого чая, его видах - читайте нашу статью Белый чай.

Приятных чаепитий с i-tea club!