Статті про чай і чайний посуд

Статті про чай, про його види, вплив і користь для людини. Огляд популярних сортів чаю. Статті про чайний посуд..

Теми статей:



ВСІ СТАТТІ

На високогірних кам'янистих схилах росте рідкісна рослина Саган-Дайля, давно відома в народній медицині. Саган Дайля (саган-далі, Сахан далі, сагаан-Дайля, рододендрон Адамса, саган-Дайля, даля, біле крило, білі крила, запашний багульник) - дивовижна трава, яка здавна застосовувалася в тібетській медицині. У Тібеті говорять, що саган-Дайля продовжує життя, і називають цей кущ "Біле крило". Дійсно, висушені листочки густо вкриті сріблястими ворсинками і нагадують перо птиці.

"Біле крило" здатне підняти дух і звільнити розум для польоту.

  Читати далі
  • 11 квітня 2019
  • Переглядів: 1623
  • Відгуків: 0

Те Гуан Інь - чай ​-легенда, король серед китайських улунів. Цей чай можна сміливо називати візитною карткою Китаю.

Спочатку цей чудовий чай вирощували тільки в провінції Фудзянь, повіт Аньси. Вирощувати чай почали ще в VII-IX століттях, в період правління династії Тан. На сьогоднішній день на чайний ринок потрапляє Ті Гуан Інь, вирощений в багатьох провінціях Китаю і Тайваню. Але еталоном якості, як і раніше вважається Те Гуан Інь, зібраний на родючих южнофудзяньскіх плантаціях.

Чим же цей чай заслужив таку популярність серед чайних гурманів усього світу?

  Читати далі
  • 31 липня 2018
  • Переглядів: 1251
  • Відгуків: 0

Молочний Улун (оолонг) - один з найпопулярніших китайських чаїв. Більш того, вимовляючи слово «оолонг» багато саме Молочний Улун і мають на увазі, не уявляючи навіть, що улун - ціла велика група, що включає в себе чай найрізноманітніших смаків і ароматів.

Але так уже склалося, що саме з Молочного Улуна часто починають знайомство з китайськими чаями. Вже після, починаючи заглиблюватися і пізнавати неосяжний світ китайського чаю, ми починаємо розрізняти тонкі аромати білого чаю, пронизливу свіжість зеленого чаю, таємничі горіхово деревні нотки в пуер, фруктово-квіткові букети в ароматі улунов і інше різноманіття ароматів і смаків.

  Читати далі
  • 28 липня 2018
  • Переглядів: 1478
  • Відгуків: 0

Женьшень, корінь женьшеню... Чоловіки ще в давнину шукали різні рецепти стимуляторів статевого потягу і сексуальної активності.

Існує чимало природних афродизіаків, здатних підтримувати сексуальне здоров'я чоловіка. Особливе місце серед них займає корінь женьшеню.

Чай з женьшенем вважається справжнім природним скарбом, здатним відновити статеві функції чоловіка.

  Читати далі
  • 19 березня 2018
  • Переглядів: 801
  • Відгуків: 0

Жасминовий чай - класика поєднання китайського зеленого чаю з запашним ароматом квітів жасмину.

Елітний жасминовий чай не ароматизують ефірними маслами.

Чарівний аромат отримують шляхом спільного зберігання свіжозібраного зеленого чаю і квітів жасмину протягом ста днів. Щотижня квіти змінюють на свіжі. Після закінчення процесу спільного зберігання квіти вручну відбирають, залишаючи тільки чайне листя, наповнені дивним жасминовим ароматом.

  Читати далі
  • 18 березня 2018
  • Переглядів: 1018
  • Відгуків: 0

Бі Ло Чунь перекладається як «Смарагдові спіралі весни». Іноді назва перекладають як «Смарагдовий равлик» або «Зелена равлик».

Дійсно, скорочення чайні листочки і нирки за формою нагадують маленьких улиточек.

Чай вирощений в провінції Цзяньсу (Китай), на схилах гір Дунтіншань, воістину унікальному і дивовижному місці. На сьогоднішній день ареал виробництва Бі Ло Чунь розширився далеко за межі цих двох схилів, але найкращий чай збирають саме з цих плантацій.

  Читати далі
  • 18 березня 2018
  • Переглядів: 737
  • Відгуків: 0
  • На сторінку:
    Показано з 1 по 6 із 6 (всього 1 сторінок)