Статті про чай і чайний посуд

Статті про чай, про його види, вплив і користь для людини. Огляд популярних сортів чаю. Статті про чайний посуд..

Теми статей:



ВСІ СТАТТІ

Пити чай з цукром чи без? Звичайно без цукру - скажете ви. Але давайте не будемо настільки безапеляційні. Всім відомо, що цукор шкідливий, що китайський чай з цукром не п'ють, що мудрі китайці не допускають сусідство чаю і цукру, що цукор - це калорії і так далі.

Цукор, точніше, глюкоза забезпечує нормальний перебіг всіх життєво важливих процесів нашого організму. Фізичні та інтелектуальні зусилля вимагають енергії і витрачають це «паливо». Брак енергетичних запасів призводить до млявості, сповільнення реакції і в цілому знижує ефективність і працездатність - як розумову, так і фізичну.

  Читати далі
  • 08 серпня 2020
  • Переглядів: 19320

Спокій, тільки спокій - знаменита фраза Карлсона, особливо актуальна в наш час.

Динаміка життя мегаполісу, транспорт, пробки на дорогах, граничне завантаження на роботі, та і вдома не завжди тиша й благодать - кожному з нас знайома хоч одна з цих стресових ситуацій. Часто вони повторюються день у день, накопичуються і можуть привести до нервового зриву.

Невеликі струси корисні організму, вони його тонізують, однак якщо стрес дуже сильний або занадто тривалий, про позитивний ефект говорити вже не доводиться. Занепокоєння і тривожність надають на організм комплексний вплив. При тривалому впливі страждають відразу всі системи.

  Читати далі
  • 25 червня 2020
  • Переглядів: 5367

Чай по популярності не поступається каві, а в деяких країнах випереджає по споживанню. Ми не уявляємо собі жодного дня без чашечки гарячого ароматного напою. Всім давно відомо, що чай буває зелений і чорний, але сьогодні чайні магазини пропонують такий широкий вибір різних смаків і ароматів, що неважко і розгубитися.

Чай класифікують за різними критеріями - тип чайного листа, форма (розсипний, пресований, зв'язаний), ступенем ферментації.

Найбільш поширений спосіб класифікації китайського чаю - за ступенем ферментації.

  Читати далі
  • 26 січня 2020
  • Переглядів: 10624

Чай для схуднення - чи буває таке диво? Який чай дійсно допоможе позбутися зайвої ваги? Чи можна схуднути за допомогою чаю?

У світлі останніх тенденцій і прагнення до здорового способу життя, ми намагаємося стежити за своїм харчуванням і фігурою. Це стосується не тільки жінок, а й чоловіків. Всі прагнуть добре виглядати і мати гарне, підтягнуте тіло.

Який же чай для схуднення дійсно працює?

  Читати далі
  • 21 січня 2020
  • Переглядів: 2465

У наш час масового захоплення пуерами і їх ефектом ринок заполонили чаї найрізноманітнішої якості і цінової категорії. Попит породжує пропозицію, тому полки чайних магазинів наповнені пресованими і розсипних, шу і шен, дорогими і зовсім бюджетними пуерами.

Якщо визначити якість розсипного чаю можна по його вигляду і аромату, то з пресованими пуерами справа йде складніше. Упаковка не дозволяє подивитися на сам чай, інформація на упаковці - загадкові ієрогліфи, а справжність і обгрунтованість захмарної ціни Вам може підтвердити тільки продавець на словах. Як же відрізнити підробку?

  Читати далі
  • 07 грудня 2019
  • Переглядів: 10739
Якщо Ви новачок в чайній справі або не маєте часу на тривале чаювання - пуер можна заварити звичним, європейським способом.

  • Візьміть 5 грам чаю на чашку 350 мл.
  • Заваріть, настоюйте 3-5 хвилин
  • Пийте як звичайний чай

Також можна заварити пуер в термосі і носити з собою, в разі потреби доливаючи гарячу воду.

Але хороший чай вимагає до себе шанобливого ставлення.

  Читати далі
  • 16 липня 2019
  • Переглядів: 8638

Багатьом з нас знайома ситуація: ви приходите в чайний магазин, бачите широкий вибір пресованих пуерів і часто вибрати чай дуже складно - адже мало хто вміє читати китайські ієрогліфи.

Добре, якщо чай можна спробувати або хоча б розгорнути, щоб оцінити зовнішній вигляд чайного листа і аромат сухого чаю - але і це не завжди можливо, так як багато пуерів упаковані таким чином, що паперову упаковку не можна розгорнути, не пошкодивши. Залишається вибирати тільки навмання, керуючись критеріями ціни і привабливого дизайну упаковки.

Як же розшифрувати інформацію, залишену виробниками на пресованому чаї? Чи так це складно, як здається?

  Читати далі
  • 08 грудня 2018
  • Переглядів: 9745

Ви вже вибачте за неформальну лексику, але саме з таким запитом безліч користувачів звертається до Гуглу. Це не ми, ми тут ні при чому, це Ви шукаєте пручий чай. І так, він у нас є. ;-)

Ми всі шукаємо екзотики. Або альтернативи наркотиків та алкоголю. Або просто спосіб отримати кайф. Без шкоди для здоров'я бажано. Без наслідків, похмілля і т.д. І часто ми знаходимо потрібні ефекти в чаї. У справжньому китайському чаї.

Що спонукало Вас прийти на наш сайт і вибрати для себе чай, що в рази перевершує ті, що пропонують в маркетах, за якістю і ефектом? Чого саме Ви чекаєте від чаю?

  Читати далі
  • 10 жовтня 2018
  • Переглядів: 16750

Відразу приносимо вибачення за скандальну назву статті - але саме так стоїть питання, яке задається багатьма користувачами всезнаючому Гуглу. Отже - Пуер пре, ковбасить, штирить, ну і все інше - так це?

Постачальники чаю скромно опускають очі долу, коли їх запитують - який пуер самий прущий? Це незручне запитання, і незручне саме тому, що на нього не можна дати чітку відповідь.

Різноманітність пуерів просто вражає уяву. Це безліч смаків, чудових ароматів і чайних станів. Хімічний склад кожного млинця різний, і, відповідно, різні властивості і дія, яка чиниться на організм!

  Читати далі
  • 31 липня 2018
  • Переглядів: 57155

Говорити про пуер можна нескінченно. Справа не тільки в тому, що це самий «чайний», самий китайський і найдавніший чай. Справа в самій суті цього чаю.

Чому стільки загадок і легенд навколо цього чаю? Він так само, як і інший чай, зібраний з чайних кущів або дерев ... до речі, знаєте, чому є вираз «чайний кущ» і є - «чайне дерево»?

Тому що чайна рослина, як і інші, росте. І іноді цей «кущ» виростає до 20-ти метрів заввишки. Кущем назвати рослину, розміром з 7-ми поверховий будинок, вже важкувато.

  Читати далі
  • 22 травня 2018
  • Переглядів: 6140
  • На сторінку:
    Показано з 1 по 10 із 10 (всього 1 сторінок)