Чай для HoReCa

Чай для HoReCa

Чому наявність хорошого чаю - необхідна складова меню ресторану? Який чай підібрати для ресторанного меню?
Здавалося б, основна мета гостя - смачно поїсти. Але це не зовсім так. Люди приходять в ресторан або бар за враженнями. Це може бути фірмове блюдо вашого закладу з секретним інгредієнтом, особлива оригінальна подача, атмосфера, інтер'єр, музичний супровід - сукупність цих факторів приносить задоволення, дарує яскраві емоції і спонукає гостя повертатися до вас знову і знову.

Справжній чай запам'ятовується, він дивує і окрилює, до того ж чай зазвичай подають гостям в останню чергу, коли ті вже збираються йти.

Чаювання формує у гостя остаточну думку про ваш заклад, підводить підсумкову риску. Чому? Читайте в нашій новій статті.