Чай, производимый в одном из самых северных регионов, особый климат которых наделил чай незабываемым цветочным ароматом.
Синонимы - Синьян Маоцзянь, Мао Цзян, Ворсистые Лезвия.
Эффект: освежает, вдохновляет, заряжает энергией, стимулирует умственную и физическую активность
Польза: зелёный чай Маоцзянь – настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, он омолаживает организм, повышает иммунитет, является мощным профилактическим средством онкозаболеваниям. Маоцзян улучшает обмен веществ, ускоряет метаболизм, положительно влияет на состояние кожи и волос, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальными и омолаживающими свойствами.
Узнать больше о пользе зелёного чая можно в этой статье
Вкус и аромат: В аромате этого чудесного зелёного чая доминируют нотки весенних цветов и лиственного леса. Это аромат утра, аромат пробуждения. Вкус- полный, насыщенный, обволакивающий, с приятной терпчинкой и нотками луговых трав. Маоцзян оставляет восхитительно-свежее сладковатое и длительное послевкусие.
Способ заваривания: Для заваривания используйте мягкую очищенню воду температурой до 80°С. Возьмите чайную ложку сухого чая (с горкой) на чашку или другую заварочную ёмкость объёмом 250-300 мл. Залейте водой, настаивайте 3-5 минут. После этого чай необходимо перелить в другую ёмкость (отделить готовый настой от чайного листа) – длительное настаивание может сделать ваш зелёный чай горьким.
Зелёный чай очень красив в заваривании, поэтому приятно использовать для его приготовления стеклянную гайвань или чайник.