Зеленый чай и давление

  • 21 сентября 2019
  • Просмотров: 5242

Для начала разберёмся с терминологией. Зеленым чаем часто называют травяной настой из мяты или ромашки. Но в этой статье речь пойдёт именно о чае, напитке, приготовленном из листьев китайской камелии (Caméllia sinénsis, кит. 茶 «ча»)

Зелёный чай повышает или понижает давление? 

Ответ на этот вопрос зависит от многих факторов. В состав листьев китайской камелии входит множество активных веществ, в том числе кофеин. Именно его обычно считают причиной повышения давления. 

Вопреки бытующему мнению, в зелёном чае кофеина больше, чем в чёрном.

Казалось бы – должно быть наоборот – чёрный, крепкий чай вызывает ассоциации с сильным кофеинистым воздействием кофе. А зелёный вроде наоборот, - светлый, лёгкий… но - не.


Больше о зеленом чае: Вкус и аромат, свойства, польза зеленого чая


Всё дело в том, что в процессе ферментации и обжарки кофеин частично разрушается. Чем дольше чайный лист подвергается воздействию окисления и высокой температуры – тем меньше в нем кофеина. 

Зелёный чай подвергают очень кратковременной обработке высокой температурой, тем самым останавливая процесс ферментации и сохраняя максимум полезных веществ. В разных сортах зелёного чая количество кофеина может сильно отличаться в зависимости от технологии обработки чайного листа. Но однозначно можно сказать, что в чёрном чае кофеина меньше, чем в зелёном.

Cам по себе кофеин – не первопричина повышенного давления. К основным источникам проявления гипертонии можно отнести: 
  • Сидячий образ жизни

Когда человек целый день сидит за компьютером на работе или на диване перед телевизором, движение тока крови по кровеносным сосудам затрудняется и резко сокращается. Повышается сопротивление периферических кровеносных сосудов, и поднимается давление.

  • Частые стрессовые ситуации, переживания. 

Когда адреналин выделяется в кровь, сердце работает на пределе, сосуды сужаются. Если такие явления не редкость, то со временем сердечная система ослабевает и развивается заболевание. 

  • Холестерин.

Провоцирует недуг. Постоянное переедание, употребление фастфуда, жирных продуктов, сладостей — плохо влияет на все системы организма в целом, в том числе и на сосуды, сердце.

  • Наследственность. 

Если кто-то в семье имел склонность к данной патологии, то ребенок в будущем тоже может заболеть гипертензией.

Нарушения работы почек, нехватка магния, болезни щитовидной железы — могут являться источником развития недуга.

  •  Нехватка минералов.

Для нормальной работы сердечного механизма необходимо иметь достаточное количество калия и магния в организме. Это поможет вывести лишнюю соль, укрепит сердце и не даст образоваться тромбам. 

Многие из этих причин могут быть нейтрализованы именно с помощью зеленого чая.

  • Минералы? Известно, что чай содержит большое количество минералов, в их числе калий и магний. Учеными доказано, что 5-6 чашек чая в день покрывают примерно 75% суточной потребности организма в калии. 
  • Холестерин? Чай выводит из организма холестерин и укрепляет стенки сосудов.
  • Стресс? Большинство сортов хорошего чая снимают стресс, излишнюю нервозность  и улучшают настроение.

К тому же, чайный кофеин присутствует в чайном листе в сочетании с танином. Вместе кофеин и танин образуют новое вещество теин. Теин воздействует на сердечно сосудистую систему значительно мягче, чем кофеин, медленно всасывается в кровь и быстро выводится из организма. Поэтому и бодрящее воздействие чая пролонгировано по времени в сравнение с кофе.


Читайте: Чай против кофе. Где же больше кофеина?


Ещё один момент. Чай воздействует избирательно, и во многом его эффект напрямую зависит от индивидуальных особенностей вашего организма.

Японские учёные провели исследование, в котором принимали участие люди трёх групп. Первая группа была подобрана из людей, склонных к гипертонии, во вторую группу вошли люди с абсолютно нормальным давлением, третья группа состояла из испытуемых с пониженным давлением.
В течение трёх дней испытуемые пили зелёный чай по три чашки в день. По результатам опроса о самочувствии – гипертоники отмечали повышение давления, гипотоники – тонус и улучшение самочувствия, нейтралы не заметили перемен в своём состоянии.

Если вы отмечаете у себя склонность к гипертонии, чай действительно может вызвать незначительное повышение давления, так что гипертоникам не стоит выпивать больше 5-ти чашек зелёного чая в день. Но и совсем отказываться не стоит – помним про минералы, витамины, и просто удовольствие от вкуса и аромата! :-)

Если вы относите себя к гипертоникам и всё же опасаетесь пить зелёный чай – для вас есть приятный сюрприз!

Какой зеленый чай понижает давление?

Зелёный GABA чай понижает давление, снимает стресс и физическое напряжение, улучшает мозговую активность.

GABA чай Зеленый Алишань


Также зелёный чай может заменить улун – в бирюзовых чаях меньше кофеина и в целом по воздействию они мягче.


Больше об Улунах: Виды улунов, технология производства, полезные свойства, заваривание улунов, чайное опьянение


Если давление у вас понижено – чай его нормализует.  Но не стоит относиться к чаю, как к лекарству. Пейте с удовольствием.

Людям с нормальным давлением зелёный чай принесёт только пользу. Он придаст сил, зарядит энергией и жизненным тонусом, повысит настроение. 

Резюме

Зелёный чай повышает давление, если вы склонны к гипертонии. Это воздействие не представляет никакой опасности, просто не слишком увлекайтесь. Известно, что во всём хорошо знать меру. Вот, например, апельсиновый сок полезен, правда? А если 10 литров? Вот! :-)

Пейте хороший чай и будьте здоровы!

Приятных чаепитий с i-tea.club!