Статьи о чае и чайной посуде

Статьи о чае, о его видах, воздействии и пользе для человека. Обзор популярных сортов чая. Статьи о чайной посуде.

Темы статей:



ВСЕ СТАТЬИ

Зеленый чай представлен в супермаркетах и специализированных чайных магазинах в широчайшем ассортименте.  Элитный зеленый чай, порошковый чай матча, чай с жасмином, с добавками и без, ароматизированный и не очень, даже чай в пакетиках – тысяча разных видов и ценовых категорий. В таком многообразии нетрудно и растеряться. 

Какой зеленый чай выбрать?

Давайте сначала определимся, почему вы хотите именно зеленый чай, а не пуэр или улун? Разумеется, если у вас уже есть фаворит в линейке зеленого чая, который вам полюбился по всем параметрам, то вопрос отпадает. Но тогда и эта статья вам не нужна – вы уже не выбираете, вы знаете, что вам нужно.

Качественный зеленый чай – как выбрать?
  Подробнее
  • 28 июня 2020
  • Просмотров: 31
  • Отзывов: 0

Зеленый китайский чай – предмет восхищений и споров. Его нежный сладковатый вкус и аромат очаровывает и вдохновляет, этот чай несет неоценимую пользу для здоровья и заряд бодрости, он улучшает настроение и направляет мысли в нужное русло, повышает трудоспособность и снимает усталость – о достоинствах зеленого чая можно писать очень долго. 

Но иногда случается так, что, заварив элитный зеленый чай дома, некоторые оказываются разочарованы – чай горький, пустой, невкусный.

Если Вы выбрали действительно качественный свежий чай и остались недовольны вкусом и ароматом – все дело в неправильном заваривании.


  Подробнее
  • 25 мая 2020
  • Просмотров: 82
  • Отзывов: 0

Помимо очевидной разницы во вкусе, цвете настоя и аромате, у черного и зеленого чая совершенно разный химический состав, полезные свойства, воздействие на психоэмоциональное состояние человека. 

Многие считают, что черный и зеленый чай – это какие-то разные сорта чайного растения.

На самом деле это не так.

Черный и зеленый чай производят из одного и того же растения - Caméllia sinénsis, китайская камелия. Разница лишь в способе обработки чайного листа.

Почему из одного и того же растения получается такой разный чай?


  Подробнее
  • 16 мая 2020
  • Просмотров: 91
  • Отзывов: 0

О влиянии зелёного чая на давление ходит много споров. Одни утверждают, что зелёный чай снижает давление, другие – наоборот, что повышает.

Некоторые, выпив чашку зелёного чая, ощущают прилив сил и энергии, другие пьют его на ночь, как седатив.

Третьи уверены, что чай вообще никакого влияния на давление не оказывает.

Итак, зелёный чай - повышает или понижает давление

  Подробнее
  • 21 сентября 2019
  • Просмотров: 2692

Утром, днем или вечером, когда мы работаем или отдыхаем, в офисе, в гостях и дома – везде нас сопровождает чашка любимого напитка.

Кофе вообще многие привыкли пить «на бегу», при этом разговаривая по мобильному телефону. Не даром почти на каждом углу, а особенно вблизи офисных центров, так много точек, предлагающих быстренько взять кофе с собой.

Со времён обнаружения чайных листьев и кофейных ягод прошли века, а сторонники чая и кофе всё продолжают спорить, обсуждая пользу и вред этих ароматных напитков.

  Подробнее
  • 03 августа 2018
  • Просмотров: 2433
  • Отзывов: 0

Жасминовый чай – классика сочетания китайского зелёного чая  с благоуханным ароматом цветов жасмина.

Элитный жасминовый чай не ароматизируют эфирными маслами.

Чарующий аромат получают путём совместного хранения свежесобранного зелёного чая и цветов жасмина в течение ста дней. Каждую неделю цветы меняют на свежие. По окончании процесса совместного хранения цветы вручную отбирают , оставляя только чайные листья, наполненные чудесным жасминовым ароматом.

  Подробнее
  • 18 марта 2018
  • Просмотров: 1835
  • Отзывов: 0

Би Ло Чунь переводится как «Изумрудные спирали весны». Иногда название переводят как «Изумрудная улитка» или «Зелёная улитка». 

Действительно, скрученные чайные листочки и почки по форме напоминают маленьких улиточек.

Чай выращен и произведён в провинции Цзяньсу (Китай), на склонах гор Дунтиншань, поистине уникальном и удивительном месте. На сегодняшний день ареал производства Би Ло Чунь расширился далеко за пределы этих двух склонов, но самый лучший чай собирают именно с этих плантаций.

  Подробнее
  • 18 марта 2018
  • Просмотров: 1005
  • Отзывов: 0

Зелёный чай… о его пользе буквально ходят легенды. Не удивительно - в верхних листочках и нераскрытых почках, собранных вручную ранней весной, содержится вся сила и энергия растения, пробудившегося после зимнего сна.

Чайный куст, дающий первые молодые побеги под ласковыми солнечными лучами, отдаёт  всю жизненную силу, что спала в нём зимой.

Именно самые молодые, верхние, нежные листочки и почки служат сырьём для производства качественного зелёного чая.

  Подробнее
  • 17 марта 2018
  • Просмотров: 1613
  • Отзывов: 0
  • На странице:
    Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)