Большое пополнение коллекции чахаев!

Рады сообщить вам, друзья, что коллекция чахаев существенно пополнилась! 

Чахай, он же - Чаша Справедливости, служит промежуточным сосудом между заварником (будь то чайник или гайвань) и пиалами.

Для чего нужен? В этом сосуде чай выравнивается по вкусу и аромату. Если наливать чай непосредственно из заварника, в котором чай продолжает завариваться и набирать крепость - то первому гостю достанется самый легкий чай, последнему - самый крепкий. Это несправедливо, отсюда и название Чаша Справедливости.

Переливая чай из заварника в чахай, Вы получаете однородный, справедливо одинаковый для всех участников чаепития, напиток. И никто не в обиде.

К тому же, это дополнительное действие, позволяющее немного охладить чай, полюбоваться его цветом, наполнить помещение чайным ароматом - каждое проявление чайного действа помогает больше пообщаться с чаем и насладиться им в полной мере. 

Использовать чахай или нет - Ваше личное дело, но мы настоятельно рекомендуем, потому что это приятно и красиво! :-)