Куньминская Чайная Фабрика
Основана в 1938 году. Главным достижением фабрики стало изобретение технологии влажного скирдования для приготовления шу пуэров, который многократно ускорил естественный процесс ферментации, сохранив уникальные качества чая.
Это позволило увеличить объемы производства и продвинуть сорт на внешний рынок. Сегодня весь мир пьет «готовый» пуэр, произведенный именно по этой технологии. В 1973 г. в признание заслуги Китайский чайный стандарт присвоил Куньминской чайной фабрике почетный №1 в своем реестре. В связи с кризисом 1994 г. Куньмин снова свернула свое производство и возобновила его только в 2004 году, передав «пальму чайного первенства» заводу Мэнхай.
Но и сейчас, когда многие заводы преследуют коммерческие интересы, фабрика Куньмин остается в числе тех, кто хранит секреты традиционных технологий, и заслуженно уважаемой ценителями фирменной продукции.
Очень часто чай этой фабрики маркируется не словом Куньмин, а знаком корпорации CNNP.